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Lignes abstraites

Restaurant

Ranch House

 Arêtes de poisson

Un voyage culinaire à travers le monde 

Venez apprécier notre cuisine du monde.

Chaque mois notre Chef vous proposera une carte inspirée d'une cuisine du monde.

Ce mois-ci venez gouter au saveur de l'Inde.

Nous proposons par exemple une grillade au Tandoor de notre pièce de bœuf maturée.

Laissez-vous séduire également par notre Riz du Cachemire! 

Chef Raphaël Elofer

Raphaël, fort de son expérience de 10 ans dans les plus beau palace français, à souhaité voyager pour découvrir la cuisine du monde avant de vous la proposer.

Inde, Japon, Mexique, Israël mais aussi Dubaï en passant par New York, tout cela à pu lui permettre d'acquérir de nouvelles techniques mais aussi de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveau produits qui vous ferons voyagez tout au long de votre diner.

Decouvrez notre cookies Star de la semaine !

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Apple Cinnamon🍎🍁

LAISSER LES EFFLUVES VENIR A VOUS

Ce mois mettra à l'honneur la cuisine Indienne.

Riche en épices et en technique de cuisson particuliere,

Notre Agneau confit pendant 12 heures, mariné avec de la Badiane et du Curry, fondera en bouche en laissant un gout parfumé

Un petit New Dheli à Paris!

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